Основатель холдинга Pinskiy & Co подал заявку на грант мэра для создания в Москве сети полезного фастфуда

Ресторатор, основатель холдинга Pinskiy & Co Антон Пинский сообщил, что в столице планируют открыть сеть ресторанов быстрого питания с полезными и здоровыми блюдами.

«Мы всегда активно развивались и сейчас собираемся наращивать обороты. Чтобы их наращивать, конечно, потребуются средства. И эта прекрасная программа правительства Москвы очень кстати. Мы оформляем заявку и будем развивать ряд концепций. Я считаю, что нужен не аналог McDonald's, а заведения со здоровой и полезной едой. Мы планировали открыть около 20 проектов по всей России, из которых свыше половины в Москве. А с учётом этого гранта, если его получим, мы планируем открыть ещё 5-7 дополнительных ресторанов. Население Москвы без общепита не останется», - сказал он.

Так, рестораны будут включать средиземноморскую и азиатскую кухни. Название новой сети ещё не определено.

Напомним, ранее мэр города Сергей Собянин ввёл новые меры поддержки для российских заведений быстрого питания.